第七步,炖煮四十分钟后,取出锅盖,放入浸泡好的木耳,红枣,以及香菇,重新盖上盖子继续炖煮二十分钟。
第八步,时间一到,取出锅盖,撒上一点枸杞,放入适量的食用盐进行调味,即可出锅食用。
小提示:
1,这里用的鸡肉是乌鸡肉,营养成分以及肉质口感都比其他鸡肉要好得多,但是价格也会稍微贵一些,小伙伴们也可以用走地鸡来代替。
2,泡木耳时间不用太长,尤其选择是夏天,只需要两个小时就可以,不然会很容易滋生一些对人体有害的细菌哦!
3,因为鸡汤本身的鲜味就很浓,我们不能添加太多的调味料,否则会影响到其本身的鲜味,一点点食用盐即可。
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