一张饼，香满一个清晨
在浙江早餐的面食宇宙里，饼的竞争和面条同样激烈。
麦饺筒是宁波代表性早餐之一。
图/视觉中国
浙江人离不开梅干菜，缙云人将缙云烧饼做成了梅干菜的顶流，于是江浙沪都能记得这种复合的香气：麦香、肉香、葱香、菜干香、芝麻香、糖油香。
在炭火幽幽烧桶中，梅干菜的气息升腾而起，弥漫到了清晨的整条街巷。
缙云烧饼，一个就能吃饱饱。
摄影 / 立青山，图 / 图虫·创意
在清晨，金华人的嘴巴可以是油嘟嘟的，那是金华酥饼和金华烧饼浸润出的口福：前者有猪肉、梅干菜碰撞出浓烈的陈香，后者有梅干菜、韭菜、白菜的清新！
再来一碗福建羹，据称是由中国十大商帮之一的龙游商帮，将福建的锅边糊带回，并加以改造而成。吃饱喝足，又是美好的一天。
金华游埠古镇，酥饼正在烤。
图/视觉中国
超能吃辣的衢州，当然也要把早餐中的饼做出辣的风味。搁袋饼宛如一只长长的口袋，里边填上多种馅料，再和油条对夹，或是把搁袋饼剪开后夹入油条，一定要抹上一层辣酱哦，那样更舒坦。新昌春饼也爱和油条搭档，薄薄的饼皮，抹上酱料，口感超级有层次。
