炸汤圆制作方法,炸汤圆做法大全家常

炸汤圆，先蒸先扎孔都不靠谱，教你正确做法，0失败不翻车

春节已过，接下来就是元宵节的来临，而元宵节大家必定是要吃上一碗元宵或者汤圆的，这汤圆除了煮着吃以外，还有一种吃法非常的美味，那就是：炸汤圆。

然而每到正月十五，小宁的朋友圈就会被各种炸汤圆翻车现场刷屏，炸破的、炸烂的、炸成一滩泥的，甚至还有被油溅出来烫伤的，真的千奇百怪，今天小宁就分享大家正确的炸汤圆方法，保证一次成功，金黄酥脆圆滚滚，决不翻车，一起来看一下吧！

汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油。

1、很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸汤圆不破皮不变形，必须要先水煮。汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。