步骤8、炒软以后加入年糕一起翻炒,因为事先焯软了,这时候就非常容易炒软,不然的话就小火多翻炒一会儿,或者加盖焖煮一会儿
步骤9、加适量的盐调味
步骤10、大火翻炒均匀就可以了,看得出来,年糕极软极糯,质量非常好。
越吃越有味的荠菜蘑菇炒黄米粿,我一个人就能吃掉这一大盘。
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