想吃饼干不用买了,在家就能做,真材实料没有添加剂,零失败!
孩子闹了好几天了,抱怨我最近没有做点好吃的点心,去超市我又不给买,其实对于孩子来说,家里备点小零食也是必须的,下午放学充饥或者周末出游都可以食用。市售的饼干虽然花样繁多、色泽亮丽、口味丰富,但是添加剂也是五花八门,想买总得犹豫几分。
其实如果家里有烤箱,何不尝试着自己做做看,作为烘焙点心,饼干是最适合初学者的,用料简单,步骤简单,成功率也比较高!自己在家做饼干,只需要利用白糖打发黄油和鸡蛋,来达到蓬松酥脆的口感,根本不需要任何添加剂,真材实料做出来的饼干,营养又健康!
今天跟大家分享一道不需要模具,不需要复杂整型、连打蛋器都不需要的酥脆小饼干,两种颜色,简单擀一擀,萌萌哒的奶牛花纹饼干就做好了,孩子看了特别喜欢!
【奶牛饼干】食材:低粉130克,奶粉25克,糖粉40克,乐荷有机黄油80克,蛋液25克,盐1克,可可粉5克。
【具体做法】
1、称好所有的食材,低粉、奶粉、盐可以同时盛在一个碗中。