前几天,Get了一个炖牛肉的小妙招。据说,在炖牛肉时,加入生姜和料酒这两样,30分钟就能炖得软烂入味,不老不柴超级香!所以,今天教给大家的这道菜非常硬核,菜名叫做“美味土豆炖牛肉”。土豆和西红柿算是炖牛肉的老搭档啦。土豆软糯,西红柿酸甜,炖牛肉肉质酥软有嚼劲,这道菜中的每一样食材都让人不想错过。除了生姜和料酒,在炖牛肉时还可以加入桂皮、香叶等调味佐料。桂皮和香叶非常适合在炖肉时加入,这样炖出来的肉会非常香。光闻着这味儿,小编都饿了!
美味土豆炖牛肉
By 纪元杰米3511912325
配料:
牛肉 400克、香叶 少许、葱姜 少许、桂皮 少许、西红柿 一个、土豆 一个、精盐 少许、鸡精 少许、蒜苗 少许
烹饪步骤:
1.新鲜牛肉切块放入葱姜,桂皮香叶煮熟。
2.西红柿,土豆。
3.将土豆切块锅中