2.热锅加适量的食用油，下入两粒八角爆香，再加切好的姜丝煸出香味，加入万能酱翻炒几下，再迅速倒入土豆丝，搅拌几下关火出锅。
小贴士：1.万能酱在我之前的文章里有提过，以后还会分享升级版的万能酱，适合各种美食制作。2.土豆丝制作主要是采用不完全凉拌的做法，炒制的容易出淀粉，会变得黏稠，非常影响口感，这是另一个窍门。
大家好，我是曦妈，非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法，用最简单的食材，做出不一般的味道，力争将所有小吃搬进自家厨房，欢迎各位食友在下方留言，提出宝贵建议，互相切磋手艺，互相学习，让我们共同在做美食的道路上走得更远，做得更好！
