初学者怎样做寿司,寿司的家常做法视频

4. 插一句：牛油果去核，刀扎进核中轻轻转一下，核就出来了。

5. 米饭煮好后，略凉一会，待不烫手后倒入寿司醋拌匀。

6. 铺好卷寿司用的竹帘，放上一个保鲜袋，再放1张寿司海苔,粗糙面朝上，光滑面朝下。

7. 在海苔上均匀铺满寿司饭，洒上蟹籽，用沾了水的手轻轻将米饭和蟹籽压实。

8. 在寿司饭上再盖一个保鲜袋，将2个保鲜袋捏紧提起，将海苔面翻上，拿掉保鲜袋，放上三文鱼玉子烧和牛油果。