3：密云金丝小枣，是北京的特色农产品之一，其历史可以追溯到唐代。据传，唐太宗李世民在密云地区游玩时，品尝到了当地特产的小枣，赞不绝口。
为了表彰密云小枣的卓越品质，唐太宗下令在当地修建了一座“万福寺”，寺中供奉着小枣佛像，以示尊重和敬意。这个传说为密云金丝小枣披上了一层神秘的面纱，吸引着无数食客前来品尝。
4：王致和臭豆腐，是北京的传统小吃，其历史可以追溯到清朝康熙年间。王致和原本是一个书生，多次参加科举考试未中，后来转行做起了豆腐生意。由于生意不好，他将剩下的豆腐切成小块，腌制后食用，这就是臭豆腐的雏形。随着时间的推移，王致和不断改进臭豆腐的制作工艺，使其口感更加美味，并逐渐受到了当地人的喜爱。
王致和臭豆腐是一种具有悠久历史、丰富文化内涵和营养价值的传统小吃。它是北京饮食文化的重要组成部分，也是中国烹饪技艺的瑰宝之一。如今，王致和臭豆腐已经成为了北京的特色美食之一。
5：六必居酱菜，是北京特产，始于明嘉靖九年（1530年），至今已有487年的历史。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐、曲蘖必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。
六必居酱菜的特点是酱味浓郁，脆嫩馨香，咸甜适口。主要产品有甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。六必居酱菜不仅是一种美食，更是一种具有丰富历史文化内涵的特产。它是北京饮食文化的重要组成部分，也是中国烹饪技艺的瑰宝之一。
6：稻香村点心，是北京的特色美食之一，其历史可以追溯到清朝乾隆年间。稻香村是一家位于苏州的老字号糕点店，至今已有240多年的历史。清朝乾隆年间，稻香村创始人沈秋泉在苏州开设了一家名为“稻香村南货店”的糕点店，专门制作苏式月饼和各种糕点。
随着时间的推移，稻香村的点心逐渐在北京等地流行起来。清光绪二十一年（1895年），北京前门外观音寺开设了“稻香村南货店”，成为京城生产经营南味食品的第一家。稻香村的点心以制作精细、口感丰富、品种多样而著称。其产品种类繁多，包括月饼、蛋糕、酥饼、麻花、肉松等。
