它的果形呈卵圆形，果皮黄绿色，果肉细腻多汁，果核小。黄土坎鸭梨的种植历史可以追溯到明代，曾经是宫廷贡品。
黄土坎鸭梨富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、解酒解毒等功效。黄土坎鸭梨可以直接食用，也可以用来制作梨汤、梨汁等。
五、碧霞蟠桃碧霞蟠桃是北京的特色水果之一，主要产于北京平谷区。
它的果形呈扁圆形，果皮呈红色，果肉柔软多汁，味道甜美。碧霞蟠桃的种植历史可以追溯到明朝，曾被列为宫廷贡品。
碧霞蟠桃富含多种营养成分，如维生素 C、维生素 B、钙、铁等，具有补益气血、养阴生津等功效。碧霞蟠桃可以直接食用，也可以用来制作蟠桃罐头、蟠桃脯等。
六、密云甘栗密云甘栗，产自北京市密云区，因产地而得名。这种栗子果实呈圆锥形，果皮红褐色，果肉饱满甘甜，口感细腻。
密云甘栗的种植需要选择光照充足、排水良好的地块，同时要注意合理施肥和浇水。在果实成熟时，需要精心采摘和储存，以保证果实的品质和口感。
密云甘栗富含蛋白质、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷等营养成分，具有补肾健脾、强身健体等功效。密云甘栗可以直接食用，也可以用来制作栗子糕、栗子羹等。
七、北寨红杏北寨红杏，产自北京市平谷区北寨村，以其果实鲜艳、口感酸甜适中而著称。
这种红杏果实呈圆形或椭圆形，果皮呈深红色，果肉细腻多汁，口感鲜美。北寨红杏的种植历史可以追溯到明朝，曾被列为宫廷贡品。
北寨红杏富含多种营养成分，如维生素 C、胡萝卜素、钙、铁等，具有生津止渴、润肺止咳等功效。北寨红杏可以直接食用，也可以用来制作杏脯、杏酱等。
八、房山磨盘柿房山磨盘柿是北京的传统名果，产于北京房山地区。
