炝炒圆白菜粉丝,炝炒圆白菜不加粉丝

准备食材：包菜，绿豆粉丝，蒜苗，小米椒，大蒜，蚝油，酱油，花生油，食盐

1、一小颗包菜清洗干净后切成长条放入盘中，2根蒜苗冲洗干净切好放入碗中，2个蒜粒切碎和小米椒切块放入小碟中备用。

2、取2小把绿豆粉丝放入45度左右的温水中浸泡10分钟。

3、取一个碗，加入一勺蚝油，一点酱油，半勺花生油，一勺清水，同时加入蒜粒搅拌一下，倒入锅里文火煮半分钟。