4. 适量加水:在滴漏式咖啡机中,水的加入量也是影响咖啡味道的因素之一。一般来说,每30克咖啡粉需要加入180-200毫升的水,具体的加水量可以根据个人口感进行调整。
5. 适量磨咖啡粉:咖啡粉的磨度也会影响咖啡的口感和质量。要根据咖啡机的要求和个人口感适量磨咖啡粉,磨出的咖啡粉要细腻均匀。
6. 正确放置滤网和杯体:在使用滴漏式咖啡机时,要正确放置滤网和杯体,保证水可以顺畅地通过滤网,咖啡可以均匀地滴落在杯子里。
7. 控制滴落速度:在滴漏式咖啡机中,可以通过调整滴落速度来控制咖啡的浓度和口感。一般来说,滴落速度越快,咖啡的浓度越高,口感也会相应变得苦涩。