听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，应声道，“好——咧！阳春面一碗——”案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份，老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来 。
——栗良平·《一碗阳春面》
前几天正和同学回忆起当年语文课本上那篇读起来让人泪流不止的课文《一碗阳春面》。对于一个北方人，小时候吃惯了热汤面、炸酱面、打卤面，搬家到了河南之后吃羊肉烩面、酸辣面、凉面，去武汉上大学的闺蜜不停推销热干面，TVB电视剧里各种不开心吃了就会开心的面条种种，从小到大最想吃的反而是那碗在课文里出现的阳春面。可能译者是个江南人士，而阳春面是个啥，读书的时候一直没有弄明白，光顾流眼泪了，只从字面上自我理解，阳春三月，草长莺飞，结合课文内容，北海亭面馆的面条就是一碗温暖之光啊。后来专门上网查了一下，阳春面其实就是清水面条加葱花，而其实栗良平写的一杯のかけそば 是日本的清汤荞麦面，这翻译差之千里。
一碗清汤荞麦面，中央六套佳片有约曾经播放过国语配音版本，B站曾经有日语版本，今晚再找就只剩下妈妈带着孩子第一次去吃面的6分钟剪辑了，还是课本里熟悉的片段，电影里加了许多其他的情节，被收养的狗狗太郎，笑起来眼睛弯弯的老板娘，看似严肃内心无比温柔的老板，还有漫天大雪中深夜轻轻推开门的母子三人，弟弟大口大口吃着，哥哥筷子夹起几根，妈妈微笑看着......
十多年的时间流转，小男孩都长大成人，曾经作文里写过的理想都实现了大半，唯一不变的就是那家北海亭的面馆，那个看起来有些旧气的二号桌，依旧热气腾腾的阳春面，和热情的问候。有着热乎气的地方自然会有温暖的人和故事，细细咀嚼出这人间的悲喜。不管这是不是一碗浓浓的鸡汤，字里行间的温情总能蕴藉着得意与失意人心生暖意。
