(2)萃取和分液
①常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。
②液－液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。
③固－液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。
6. 有机物分子式的确定
(1)元素分析
(2)相对分子质量的测定——质谱法
质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)最大值即为该有机物的相对分子质量。
7. 官能团的确定
8. 有机物结构推断技巧
(1)计算相对分子质量的几种常见方法
①M＝22.4L·mol－1·ρg·L－1(标准状况下)
②M＝DM′
③M＝M1a1%＋M2a2%
(2)已知相对分子质量确定有机物分子式的简单方法——商余法
设烃的相对分子质量为M
12/M的余数为0或碳原子数大于等于氢原子数时，将碳原子数依次减少一个，每减少一个碳原子即增加12个氢原子。
(3)熟悉几种特殊条件下常见有机物
①含氢量最高的烃为甲烷；
②通常情况下，烃的含氧衍生物为气态的是甲醛；
③对于烃类混合物，平均每个分子中所含碳原子数小于2，则该烃类混合物中一定含有甲烷；
④同温同压下(温度高于100℃)，烃燃烧前后气体体积不变，则烃分子中氢原子数为4；
⑤通常情况下若为气态烃，则烃分子中碳原子数≤4。
(4)熟悉最简式相同常见有机物
