还有“王刚卤菜”也是这一块的特色。老板就叫王刚，别人做卤菜要做到半夜，他倒好，下午六点就收摊回家。他从来不愁没有生意，大多都是住在附近的老主顾，只要吃过一次，就一定会回购。以前他是在路边的一个小摊，后来自己租了门面，其实这里面还有个故事。本来他和一般的卤菜摊没啥两样，经常做到半夜三四点，甚至连招牌都没有，推辆车就营业，有一次他老伴儿的腿让开水烫伤了，他便委托在他旁边的另一个小摊帮他经营，他可以在家专心的照顾老伴儿。结果隔壁那个摊主发现王刚这摊位真好，一晚上生意好极了，比自己赚得多多了，王刚老伴儿病好后他就不肯还回摊位。王刚有些生气，一不做二不休，干脆斥巨资租了个门面，结果门面遮蔽了风雨，不仅没影响到他的生意，反而让他过上了“朝九晚五”的生活，而那位鸠占鹊巢的所谓的“朋友”，后来再也没看到他继续在这里做生意了。王刚家的卤菜很日常，味道很足，种类也很家常，我小时候最喜欢吃的是他的卤豆干和猪尾巴，但最值得提的、卖的最好的还是数他家的凉面。光看那个面，平平无奇，甚至很多人觉得有点寡淡，因为大家默认要用红油和辣椒油，他家面清清爽爽干干净净，但只要一尝就知道，味道非常足！我是一定要他加一点点芥末的，爽滑的面条配上咸鲜的榨菜，来一瓶汽水，夏天还有什么比这个更爽的呢？
老北门，这里太宝藏了，我既想要无数遍夸赞它，恨不得向全世界安利，又怕太多的人侵占了我独特的体验，仔细想想，这种复杂的感情，无异于追idol的快乐吧！
作者：周伶俐
图片：周伶俐
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