弟媳炒的素炒蒜黄,喝酒吃点这样的热菜小炒,我觉得挺好。
这盘是我炒的宽豆角,不过网友都说这盘菜炒得有点失败,如果加点肉丝和干辣椒就会好吃多了,看来我的厨艺有待提高。
这盘是弟媳煮的酸辣汤,里面放了火腿肠、金针菇、鱼糕、紫菜、鸡蛋等原料,加了淀粉勾芡,还放了香醋、芝麻油调味,味道真是太鲜美了,我连着喝了2碗还没过瘾。
这盘是上一顿剩下了半盘子鸡肉,公公怕倒了糟蹋了,坚持让弟媳加点杂七杂八的料炖了一盘。北方人乡下过年因为菜做的有些多,难免会有很多剩菜。这个生活习惯,不少南方网友也质疑我们,不过一时想改也改不掉。再说和老人在一起过,如果把剩菜倒掉,准要被骂浪费钱财。