另外,平时制作慕斯需要加热液体来融化吉利丁,慕斯糊又需要降温才能与淡奶油混合,可以用冰袋代替冰块做成冰水盆,把需降温的食物带锅座在上面,能帮助快速降温,省下不少时间呢~这种方法在各类淋面液的降温操作时都适用哦!
大橙前几天去秋游野餐,冰袋可帮了我的大忙!外出玩耍总想喝点冰冰的饮料,可家里没有户外便携冰箱,那就自制一个吧!
拿出点*雪奶茶外卖留下的铝箔保温袋,在底部铺两个冰袋,然后放入喜欢的饮料和水果,中间再放1~2个冰袋,就能让食物保持新鲜冰凉啦!如果担心冰袋渗水,可以垫一层干毛巾哦~
沙拉噢噢~大橙提醒我了,正愁着怎么给我表哥寄大闸蟹呢!既然冰袋可以帮助保鲜食物,那我先用保鲜袋和泡泡纸裹住冰袋,放在箱子的底部,再放上螃蟹或其他需要保鲜的食物,封紧封口,就能愉快地交给快递小哥了。
▲用保鲜袋包好再套泡泡纸,防止融化后漏水。