原料只需要面粉、食用碱和盐
进炉一烤,就是香喷喷的光饼
这普通的食材,朴实的味道
却是许多人魂牵梦绕的乡愁小吃
#顺昌灌蛋
这道小吃在当地也叫“银包金”
其实就是在鸡蛋中灌入肉
可以说是一道很“神奇”的美食
有着财源广进、生活安康的含义
做好的灌蛋外表晶莹如雪
白里透黄,吃着外皮嫩滑
内里蛋黄和肉、香菇的鲜味
交融在一起,香嫩可口
#邵武包糍
包馅之皮不用面粉
而用大米和鼠粬草制成
具有一股特殊的清香味
吃了包糍便预示着一年的农田劳作即将开始
包糍是邵武独有的风味小吃
深受当地百姓喜爱
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