8、依次做成16朵小花,分别放到抹了油的蒸屉上,有的花馍中间还安了一颗红枣,因为家里有小朋友喜欢。
花馍醒发15分钟左右,根据环境温度的不同,醒发时间也会有所调整,醒发充分后,通电,蒸18分钟,蒸好以后再焖2分钟,打开锅盖,取出散热或食用即可。
这里我用的是速蒸锅,上汽比较快,等同于开水上锅。如果用的是普通蒸锅,或者需要时间加热的,可以根据情况调整发酵的状态和蒸的时长。
黄灿灿、软绵绵的南瓜豆沙花馍就做好了,无论是有红枣还是没红枣的,味道都非常不错。营养健康,这样的主食做法不难,好看又美味,学会了,赶快动手给自己和家人安排上吧!
家里有孩子喜欢自己动手的,还可以带着孩子一起制作这款花馍,蒸好以后会让小朋友更有成就感,吃得更香了,你也试试吧!