做法：1、先将玉木耳和黑木耳各自泡发，我这里用了40g玉木耳，10g黑木耳，泡发后感觉有点多了，没用完，下次再泡，可以减少为30g玉木耳和7g黑木耳就足够了。
2、准备好泡发的玉木耳和黑木耳，放到开水锅里煮3分钟，捞出备用；
3、另外准备一些葱花、姜丝、大蒜，放在小碗里备用；
4、青椒和红椒分别洗净后，切成小块，放到一边备用。猪肉切片，放到小碗里，加2勺生抽酱油和一小勺玉米淀粉，搅拌均匀，放到一边腌5分钟；
5、炒锅上火烧热，放食用油，再放葱、姜、蒜炒香，放肉片翻炒至变色。再把焯过水的玉木耳和黑木耳放到锅里，一起翻炒均匀；
