西湖龙井冲泡最佳方法,西湖龙井冲泡方法及储存

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前几天，邻市一位要好的大学同学乔迁新居，我们同宿舍的几个同学便相约一起去给这位同学“温锅”贺新房。因为没有想到哥几个会来，同学特别感动，中午订的饭店标准就特别高，吃完饭后，来到了同学家中，同学特意取出了一小盒“龙井茶”给同学们冲泡上。看着同学熟练地把龙井茶放入茶壶内，烧上满满一大壶开水，直接就冲淋了进去，然后盖好壶盖。

焖了至少有三分钟，这才把龙井茶给倒出来，说道：“这茶买得挺贵，就是不大上色，多焖一会才有茶色。”这一系列动作也说明了，我们的这位同学，对酒比较擅长，对茶来说，只能算作“小白”，连青铜都算不上。特别是爱喝龙井茶的那一位同学，从他的脸上都能看出他心疼得手直抖，应该感慨这么好的龙井茶这种冲泡方法白白浪费了。龙井茶如何冲泡？记准“冲泡5要点”，做错多贵的茶也品不出香味：

冲泡龙井茶这样的名贵绿茶，绝对不能用沸水冲泡，应该用80度左右的热水冲泡才行；所以说，把握好水温是冲泡龙井茶的重中之重。在冲泡龙井茶之前，先把纯净水用电茶水壶烧沸，然后晾一会儿，大约3-5分钟。现在，电茶水壶都会有温度显示，把电壶再放到电盘上面，这时就会显示温度。待温度显示为80度左右时，正适合用来冲泡龙井这样的名优绿茶了。