豆浆机做米皮的方法,豆浆机能打做米皮生米浆吗

混合好的米浆呈现奶白色，如果你兑好以后发现偏清，说明开水加多了，那就得再往里面少加点干米粉。

我用的是这种蒸米皮容器，要比炒锅的直径小一点。

第二步，找个直径大一点炒锅加多半锅水（以放入的米皮锣锣能浮起来为准），烧开。将米粉浆倒入刷过油的锣锣中，单次使用米浆的量以铺满容器底部为准，想吃厚一点的，可以稍微多加一点米浆，蒸出来就厚实一些，我蒸的是比较薄一点的。