大家如果觉得这样的品相还可以,那可以看我下面的对比图
我在买的时候看颜色发暗,感觉更像是陈年老货,后来走了几家,发现都是一样的,那里面的贝壳不是我加进去的,本来就有,而且还有很多发黑的虾,小贝壳,小海螺,草棍等其他杂质,让我仿佛看到了海底世界。
就这种品级的虾皮,却都是一等品,后来查过一些资料,了解到国家对虾皮质量的标准是很宽松的,哪怕是要求很严格的商超,只要是符合国家标准产品就可以上架了。
我特意翻了一下国家标准关于虾皮的规定,发现生干虾皮只要是含盐量低于6%(钠:2400mg/100g),就可以算是一等品了,而这个纳含量,吃起来已经非常咸。
农贸批发市场上没有满意的,那么淘宝上呢?我在销量最好的淘宝店、天猫店,都买了一些淡干虾皮。
我的淘宝订单
但尝起来味道比较咸,跟所谓的淡干相差甚远。