四、市场调研
周围的人流量决定火锅店的规模，在开火锅店之前先了解一下当地的消费水平和同类型餐饮的均价再给出自己火锅店的合理定价。
五、用料问题
加盟火锅店，材料都由总部提供，就算材料一样，调出来的味道也各有千秋，好不好吃一定要亲自品尝然后改进，争取再符合当地口味的同时又有自己的特色。
六、前期宣传
开火锅店的前期宣传尤为重要，要提前半个月以上进行宣传，线上线下双管齐下，把预热做好，开张的时候才能更吸引人，记住哦!线下派发传单的时候要清楚的表达火锅店的类型，产品，位置等。
怎么开好一家火锅店?开火锅店的过程一场繁琐，伤神费脑，记住以上6点，再结合自己实际情况，尽量避免在经营上走弯路。
