营养师点评:
秋季应季的蔬菜有山药、土豆、红薯、白菜、扁豆、胡萝卜、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆等,相对其他种类蔬菜,在秋季,根茎类、瓜茄类和鲜豆类的蔬菜占比多一些。
西兰花也属于十字花科的蔬菜,且富含类胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。维生素A除了对眼睛有益,还对维护上皮组织细胞的健康很重要,孩子如果缺乏则极易发生呼吸道感染及腹泻。
营养师提醒
只吃粥还是营养密度不够,还得注意搭配固体主食。
你有拿手菜想晒一晒吗?
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作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。