传统制作工艺也逐渐成为少数人会的一本手艺，而这种主食主要是农村的，北方地区因气候四季分明，食材即为当地的粮食作物，农村人口较多，大多家庭还保持着传统的制作工艺，因其味道品质与制作人的技艺要求较高，不同的人作出的粘豆包也会有所不同，每当蒸豆包时，互赠豆包已成为当地人的一种习俗，品味其口感，借此也向好的工艺人学习探讨制作工艺，以提高自己的手艺。同时也是赠送远方亲友的理想食物，许多从农村迈入城市的人在内心都表现出对那种传统食物的一种特殊的怀念，忘不了这种家乡的味道。
第六怪：翻穿皮袄毛朝外
东北人喜欢穿动物的皮毛制成的衣服来防寒，关东三宝中的貂皮更是名贵。
翻穿皮袄毛朝外。东北的冬天一般都在零下30度左右，风大雪大，风雪交加，常常刮起睁不开眼的白毛风，因此特别是出远门的如车老板、上山打猎都把皮袄反穿，雪落在毛上自然滑落，不然皮袄就会被雪打湿。
用现在的眼光看，就不能称其怪了，你看商场卖的皮草，街上行人穿着的皮草，哪个不是毛朝外的？
由此可见，东北人应该是最早的皮草发明者。不过，现在人们穿皮草毛朝外是为了时髦，过去反穿皮袄毛朝外是为了实用。
第七怪：草皮房子篱笆寨
在东北的农村，70年代砖瓦结构的凤毛麟角，以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物，一米多高，杆径如南方毛竹，是空心的，盖房子时用铡刀切齐根部，一层层拍打在房盖上，当地叫缮房子，草很光滑因此防雨防雪。不做院墙，就地取材，用树木从中间一劈两半，做栅栏。
