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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
山上的桃花,开得正是热闹。
翻到一篇前人写的《山居自乐》。
其中的春日篇,如是写道:
“春色佳,有桃花有杏花。绿杨深处莺儿骂,天阴草色连云暖,夜静花阴带月斜。”
看完后,不禁开始念起我们的春日版太姥山居。
除了中规中矩的看采茶,和茶农、采茶工闲聊当年春茶情况,顺便亲自动手采下半筐鲜嫩茶青外,还有很多有意思的小事。
譬如,挖竹笋,摘蕨菜,看桃花,看那片有机茶园里的油菜花……
快到清明时,顺带还可以采点鼠麴草。
这是福鼎当地做清明粿的原材料,摘回来后洗净处理,托S嫂给我们做她的拿手好菜,香煎清明粿。
煎得微黄的表面,沾上咸口的椒盐,切块装盘,摆在茶桌上。
每年春茶季,在山上试喝毛茶后,再吃下几块应季糕点。
一口下去,焦香细软,心底无比满足。
那股春日草木独有的清香在口腔间弥漫,好不惬意。
春光融融,草长莺飞,东风吹拂,柳绿燕归。
和寒冷萧瑟的寒冬不同,春季阳气生发,万物蓬勃。
早春时节,冷暖不定,乍暖还寒。
过了仲春,气温日渐和暖,一片春深似海。
喝茶,为了顺势顺时,相信很多人在近期的茶桌上思索过同一个问题。
即,春天到底适合喝什么茶?
今天这篇不妨逐一对症,慢慢分析。
《2》
一、解春困适合喝什么茶?
周末假期,刚刚过去。
每次到了“黑色星期一”,很多人会遇到这样的小状况。
疲乏、困倦、午后昏沉欲睡,工作状态不如以往。
在这背后,受到两重因素影响。
一是慵懒的假期刚过,放假期间,各种宴请聚餐,各种悠闲放松,各种聚会茶约,经历了一段生活作息不规律的时间后,再重新回到工作岗位,本就会经历“假期综合征”,需要慢慢自我调节。
二是春分节气刚过,季节更迭,空气湿润,多雨水,天气又暖又湿,容易出现春困之类的“季节病”。
话说,应对春困,喝茶该怎么选?