田螺的正宗做法大全,大田螺的做法最正宗的做法

　　3、 红椒清洗干净切成圈;生姜末;紫苏切成细丝;

　　4、 锅中加入适量的油，油热将大蒜和生姜，香料放入进去炒出香味;

　　5、 倒入洗干净的鸡爪，炒至变色，倒入老抽上色，再倒入一些生抽提鲜调味，最后将处理好的螺蛳放入进去翻炒片刻;

6、 接着倒入适量的清水，盖上盖子焖煮20分钟，汤汁变少之后，加入紫苏叶，翻炒几下就可以出锅了!（丹丹）