11年的美食路,每一刻都值得纪念
“
面包并不难,更重要是一颗勇于探索和坚定的心。
”
美食从日常的兴趣,慢慢变成我的事业,这一切,还是由我老公说起。起初我只是想给我老公做个生日蛋糕,于是就和很多新手一样开始了各种网上搜索,在0几年的时候,美食食谱最多的地方就只有新浪博客了,然后就开始了我的自学路。为了可以更好的收藏和记录,我也开通了新浪博客,边学习边记录,路上也不缺一同陪伴的食友们。
那时候刚结婚,两个人一起挣的也不多,还要还房贷,买的一切用具都是有计划的,起初就是制作一些简单的饼干,小蛋糕之类的。但是甜食吃多了还是会腻。后来的面包之路,是因为看到金大旺老师和爱和自由老师的博客里有很多面包制作,想着面包不会太甜,而且可以当主食吃,这样早饭就不发愁了。于是面包之路就开始了。
第一次做面包的照片,现在还留着,哈哈~这是我做的第一个面包菠萝包 ,不夸张的说隔二里地可以砸死一只狗。
第一次制作的菠萝包
虽然第一次做失败了,但是经过不停的尝试和研究,终于做出了我的第一款松软可口的小面包!(虽然样子还是有点丑,哈哈)