端午节小粽子怎么做,端午节的粽子怎么做教程

白灰放锅里加水煮沸腾，然后过滤。

过滤好的灰水就这样，淡黄色，沾点放口里试一下，碱味很浓。

想知道灰水碱味有多浓，于是用灰水泡小半碗糯米二小时后蒸熟，再品尝一下。蒸好之后发现碱味太浓，不是我喜欢的淡淡的味道，所以后面裹粽子泡糯米就渗入白水，导致味道太淡了。