惠州农村做粽子的“土方法”，很多人都没见过
一年端午又要来啦，不少家庭已经开始了传统的节日活动——做粽子。近日，看到做灰水粽子的经历，看了觉得很有意思，赶紧和大家分享，今年想做灰水粽子，做出小时候淡淡甘甘油油糯糯韧韧的口感，大家动手做了，体验传统。
制作过程
01
砍布惊树
制作灰水粽子，先砍布惊树。
布惊树，是一种四季常青的灌木，其味道独特，生命力极强，任火烧泥埋，采伐蹂躏依旧茁壮成长。因其有布散风惊，治头痛风湿，被客家人称为布惊草；又因其能驱赶蚊子，亦被称为蚊惊树。阳春三月，布惊树开始吐嫩芽，熟悉它的人就知道，它还是一道可以入菜的佳肴，风味独特。
砍好就烧，还是生的。
