周星驰的《食神》是一部功夫片，根本就不是一部讲美食的电影。这话可不是老白信口开河，这话是大名鼎鼎的美食家蔡澜说的。蔡先生作为《舌尖上的中国》总顾问，著名的美食评论家，自然有说出这话的底气。
有意思的是，自《食神》上映之后，人们都尊称蔡澜为“食神”。弄得蔡澜逢人就撇清：我不是才子，也别叫我食神。
这样的结果，比无厘头喜剧，还要无厘头。
众所周知，周星驰的几乎每一部电影中都有食物的影子。
《赌圣》中的公仔面，《食神》里的叉烧饭；
《龙的传人》陈皮梅，《整蛊专家》豆沙包；
《回魂夜》中的巧克力，《功夫》里的波板糖；
《少林足球》中的“爱你在心馒头”；《喜剧之王》中的“剁手便当”。
周星驰也许不懂美食，却是绝对堪称烧烤界的王者，BabiQQ界的妈妈桑。
唐伯虎爱烧鸡翅膀，孙悟空爱烤鸡翅膀。
周星星爱烤鸡翅膀，包龙星爱啃鸡翅膀
这些街头巷尾随处可见的平民食物，冒着热气，混着香气，早已跟周氏喜剧融为一体。
《食神》，这部电影中掺杂了商业、武打、玄幻、爱情，唯独没有讲如何能做出一碗“舌尖上的叉烧饭”，然而它依然是华语影坛上最伟大的美食电影。
职业厨师讲究的是“刀三火五味一生”，意思就是：刀工三年可小成，火候需五年才能熟练掌控，对味道的精妙见解则需要一生去求索。
史蒂芬周以前可能是个职业的厨师，毕竟能够在厨艺大赛中能够将人间顶级美味的“皇帝炒饭”、“锦绣多味鱼”、“金缕佛衣”以及“乾坤烧鹅”的优缺点分析的头头是道。就凭这份眼光和专业知识，就算不当厨子，当个美食评论员也不是问题。
人心不足蛇吞象，随着资本的逐渐扩张，食神变成了一个精通饮食商业包装的自大商人。随着腐朽堕落的生活，他甚至连刀都已经拿不稳了。
