做法:
1、将萝卜放入平底不粘锅中,用中火煎至变色后,加入香油略炒。
2、在电饭锅中放入大米、小杂鱼,加入预先搅拌好的A混合调味剂,一起蒸煮。煮好后撒入三叶。
03
金枪鱼腌菜散寿司
烹饪时间:9分钟
材料:
金枪鱼赤身:80g(切为1cm见方的小块)
酱油:1大茶匙
家常腌菜和自己喜欢的腌菜1-2种:80g(较大的腌菜切为5mm见方)
米饭(热饭):300g
A(醋:2.5茶匙,砂糖:1大茶匙,盐:1/2小茶匙)
烤海苔:1片(撕成易于食用的大小)
白芝麻:少许
做法:
1、在金枪鱼中拌入酱油调味。
2、将A拌入热米饭中,做成醋饭。
3、将2盛入容器中,撒上撕碎的海苔。用金枪鱼和腌菜装点下,再撒上白芝麻即可。
04
猪肉炖萝卜
烹饪之间:13分钟
材料:
萝卜:100g(连皮切成火柴棒大小的细丝)
猪五花肉片:100g(切成易于食用的大小)
鲜香菇:2个(去梗切成薄片)
A(调味汁:450ml,酱油、味霖:各2大茶匙)
三叶:适量(随意切碎)
黑胡椒:少许
做法:
1、将A放入锅中用中火加热,放入萝卜、猪肉、香菇,沸腾后调为小火煮2-3分钟,煮熟后关火。
2、盛入容器中,撒入三叶和黑胡椒。