日本料理制作菜谱,日本料理的基本菜谱

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-04-02 02:29:17

做法:

1、将萝卜放入平底不粘锅中,用中火煎至变色后,加入香油略炒。

2、在电饭锅中放入大米、小杂鱼,加入预先搅拌好的A混合调味剂,一起蒸煮。煮好后撒入三叶。

03

金枪鱼腌菜散寿司

烹饪时间:9分钟

材料:

金枪鱼赤身:80g(切为1cm见方的小块)

酱油:1大茶匙

家常腌菜和自己喜欢的腌菜1-2种:80g(较大的腌菜切为5mm见方)

米饭(热饭):300g

A(醋:2.5茶匙,砂糖:1大茶匙,盐:1/2小茶匙)

烤海苔:1片(撕成易于食用的大小)

白芝麻:少许

日本料理制作菜谱,日本料理的基本菜谱(5)

做法:

1、在金枪鱼中拌入酱油调味。

2、将A拌入热米饭中,做成醋饭。

3、将2盛入容器中,撒上撕碎的海苔。用金枪鱼和腌菜装点下,再撒上白芝麻即可。

04

猪肉炖萝卜

烹饪之间:13分钟

材料:

萝卜:100g(连皮切成火柴棒大小的细丝)

猪五花肉片:100g(切成易于食用的大小)

鲜香菇:2个(去梗切成薄片)

A(调味汁:450ml,酱油、味霖:各2大茶匙)

三叶:适量(随意切碎)

黑胡椒:少许

日本料理制作菜谱,日本料理的基本菜谱(6)

做法:

1、将A放入锅中用中火加热,放入萝卜、猪肉、香菇,沸腾后调为小火煮2-3分钟,煮熟后关火。

2、盛入容器中,撒入三叶和黑胡椒。

日本料理制作菜谱,日本料理的基本菜谱(7)

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