无机非金属材料工程主要培养硅酸盐材料 (水泥、玻璃、陶瓷、混凝土)、新型建筑材料、无机功能材料、电子材料、在特种玻璃、功能陶瓷等领域的专业人才。
核心课程包括（以华东理工大学为例）：
高分子材料与工程，高分子材料即橡胶、纤维、塑料、高分子胶粘剂、高分子涂料和高分子基复合材料等，高分子材料与工程专业就是培养在高分子材料的合成改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、产品开发、设备设计、生产管理等工作的人才。
主要课程包括（以淮南师范学院为例）：
复合材料与工程专业，复合材料就是将不同性质的材料组分优化组合而成的新材料，弥补了高分子材料的强度和钢铁材料密度大的缺憾，常应用于航空航天、国防军工、汽车工业、体育运动、医学等领域。该专业是是材料、化工、计算机技术、数理等学科相互交叉的综合学科，培养能够进行复合材料的设计、制备、结构性能表征及加工成型等方面的人才。
该专业的主要课程包括：
粉体材料科学与工程专业培养的是在粉体材料领域包括粉末冶金、无机功能材料、超硬材料、难熔金属与硬质合金、光电材料、半导体材料、信息电子材料、节能环保材料等领域从事技术与产品开发、工程设计、科学研究、质量管理、生产经营与市场开拓的人才。毕业以后可以在粉末冶金、机械汽车、电工电子、交通运输、新能源、仪器仪表、航空航天、国防军工等行业做相关工作。
主要课程包括（以合肥工业大学为例）：
