怎样做麻辣牛肉干最好吃,正宗麻辣牛肉干做法

步骤:

第一步、锅中加入适量清水，然后倒入牛肉煮20分钟左右，然后捞去浮沫，在捞出牛肉备用。

第二步、锅中倒入适量香油，待油热后，倒入姜片，小葱炒香，再倒入⑤中滤干水分的大料炒香，然后再倒入适量清水，加入适量冰糖，适量生

抽，适量盐，适量鸡精煮开，然后倒入高压锅内，再倒入牛肉，盖上盖子，煮20分钟左右，然后等高压锅气出完，捞出牛肉放凉。

第三步、放凉的牛肉，顺着丝，切成小条备用。