很有特色的当地建筑
美食篇尼泊尔食物以咖喱味为主,有红咖喱、黄咖喱、绿咖喱等(我还是第一次知道有这么多不同的咖喱),接下来我给各位介绍一下。
首先介绍一定是Dal-bhat(其实我不知道应该怎么念),咋说呢,这就是一份套餐,会有很多种组合,在点餐的时候可以看到详细的内容,主要是以咖喱味为主,搭配鸡肉、牛肉等肉类还有蔬菜,主食是米饭,味道呢其实每家餐厅都不太一样,好不好吃纯凭运气了。
Dal-bhat
尼餐里面第二常见的便是Dhindo,我不知道怎么翻译,应该像是一种黑麦饼?下图中黑乎乎的就是了,Dhindo经常与蔬菜咖喱,咸菜,肉汤或gundruk(发酵绿叶蔬菜)汤一起食用。
Dhindo
第三想特别介绍的是一种叫Momo的主食(我认为应该是主食),其实就是中国的饺子,馅一般是由水牛肉或鸡肉制成,烹饪方式主要是蒸,搭配着咖喱酱和咸菜别有一番味道。
Momo
第四是Masala Tea 玛莎拉茶,是当地的一种茶,应该是红茶的一种,饭店里点的花,是用这个茶煮的奶茶,味道还不错,有点像西藏的酥油茶,推荐。
当地的酸奶,还有很多叫不上名字的干过果脯,炒米也挺不错的,可以买来当零食,不过酸奶记得一定要现买现吃哦。
购物篇游客聚居的泰米尔被人们称为小香港,泰米尔拥挤错乱的街道汇集了各色商店,工艺品具有浓烈的印度教和藏传佛教特色,有民族风吊裆裤、徒步装备等等,推荐可以买沙丽、宝石、尼泊尔军刀、手工刺绣的围巾、羊毛制品、手串等等。