节前，有小伙伴说想吃蛏子，
嗯，好，蛏（shèng）子安排~
没有人觉得不对劲，
后来觉得今次买的蛏子跟以往不一样。
才问了下度娘，原来是白竹蛏。
哦哦，原来读蛏（chēng）子。
好尴尬啊~
作为吃货，读错字不要紧，
只要认准了这道菜长啥样就行。
小炒白竹蛏
Chef：土豆
主材：白竹蛏500g
辅材：青椒、洋葱、料酒、生抽、蚝油、
蒜蓉、生粉、葱花
烹饪时间：25分钟
Step1
蛏子加盐冷水浸泡，滴几滴食用油吐吐沙
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