杭州最有名的特色小吃,杭州著名八大小吃

4. 龙井炒腊肉：这是一道杭州的传统小吃，选用当地的龙井茶叶和腊肉，炒制而成，味道香醇。

5. 虾爆脆皮鸭：这是一道非常有特色的杭州菜，将脆皮鸭和虾仁一起烹制，口感鲜美。

6. 姜母鸭：这是一道杭州的传统美食，选用当地的鸭子和各种调料，炖制而成，口感香醇。

7. 油爆虾：油爆虾是杭州的一道非常有名的小吃，选用新鲜的虾仁，加上各种调料，炒制而成，口感鲜美。