咸鸭蛋怎么做,咸鸭蛋的家庭腌制方法

方法：

 1.将鸭蛋清洗干净，自然风干至蛋壳表面一点水分都没有的情况下。

2. 风干后，把鸭蛋在白酒里浸泡30秒左右取出，确保整个鸭蛋蘸过白酒。

3. 浸泡了白酒的鸭蛋在盐碗里滚动，让整个鸭蛋均匀地裹上盐巴。

4. 全部都裹上了盐之后，将鸭蛋放入密封袋中，封口后放置在阴凉处，大约一个月后即可食用。