要在Excel中提取指定的文字，可以使用函数来实现。可以使用LEFT、RIGHT和MID函数来提取文本的特定部分。
比如，使用LEFT函数可以提取字符串的最左侧字符，使用RIGHT函数可以提取字符串的最右侧字符，MID函数可以提取字符串中的指定位置和长度的字符。
还可以使用FIND函数来查找特定字符或文本在字符串中的位置，然后结合LEFT、RIGHT和MID函数来提取需要的文字。
除了函数，还可以使用文本筛选和替换功能来提取指定的文字。总之，Excel提供了多种功能和方法来提取指定的文字，可以根据具体的需求选择合适的方法。
