夫门泡蒸鳝鱼做法,泡椒蒸鳝鱼做法家用

第一步，将鳝鱼去刺处理好切成十厘米左右的段，再将鳝鱼段两面都拍一层干生粉备用，第二步，将生姜、大蒜末、生抽、盐、蒸鱼豉油等调料拌匀鳝鱼段，第三步，将鳝鱼段放入碗中蒸熟，在蒸熟后直接浇上醋，最后一步，将喜欢的菜放入锅中炒熟最后将汤汁淋在蒸熟的鳝鱼上即可。