材料:
韭菜150克，虾米少许，生抽
做法:
1.韭菜洗净切段。
2.虾米用清水浸软。
3.锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。
1/7 准备好虾米。

2/7 虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质，浸泡后的虾皮，沥干水分。

3/7 韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分，洗净的韭菜切段备用。

4/7 锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油，菜籽油烧热后，放入虾米炒香。

5/7 虾皮炒香后，放入韭菜段，

6/7 调入适量盐，将韭菜、虾米翻炒均匀。

7/7 虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了，关火，起锅，上菜~！
