骨肉相连烧烤做法配料,烤骨肉相连的正宗做法

先把骨肉切好，再加入生粉搅拌备用（穿串的时候可以加青辣椒段隔在肉里）；

调料：油、盐、辣椒面、孜然、味精

烤法：先把肉串在火上烤一下，再加入油，烤来七八分熟的时候再加入盐、辣椒面、孜然、味精即可。

注：加生粉后烤出来的肉串非常嫩，爽口；掌握好火候是关键；辣椒面要香，不是干辣。