猪肝汤是一道营养丰富的汤品，特别适合婴幼儿食用，因为猪肝含有丰富的铁质和维生素A，有助于宝宝的成长发育。下面是宝宝猪肝汤的家常做法：
材料：
- 猪肝 100克
- 姜片 3-4片
- 清水 适量
- 淀粉 1茶匙
- 盐 少许
- 香油 几滴（可选）
做法：
1. 猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟以上，期间换几次水，以去除血水和杂质。
2. 浸泡后的猪肝片用流动水冲洗干净，沥干水分。
3. 将猪肝片放入碗中，加入淀粉拌匀，使猪肝表面裹上一层薄薄的淀粉，这样煮出来的猪肝会更加嫩滑。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮5分钟左右。
5. 把处理好的猪肝片轻轻放入汤中，用筷子轻轻拨散，防止粘连。
6. 待猪肝变色煮熟（大约1-2分钟），根据口味加入少许盐调味。
7. 最后，可以滴入几滴香油增香，关火即可。
注意事项：
- 猪肝要彻底清洗干净，以去除腥味和血液。
- 猪肝不宜煮太久，否则会变得硬而且口感不佳。
- 根据宝宝的年龄和消化能力调整猪肝的量及汤的浓淡。
- 给宝宝食用前，最好咨询儿科医生的意见，以确保适合宝宝的饮食需求。
猪肝先腌制，放盐生抽生粉少许糖，锅水开，放腌好的猪肝，烧开放小青菜。
