做法如下：
食材：西红柿、青椒、豆腐。调料：盐、生抽、食用油、鸡精（可不放）、葱（可不放）。
西红柿和青椒切小块。
锅中放一点点油，西红柿下锅炒出汁水。
放入青椒继续翻炒。
添水，大火将水烧开。
放入切好的豆腐，继续大火煮开。
转小火，放盐、生抽调味，煮至食材断生。
出锅前放鸡精（可不放）、葱花（可不放）。
具体做法可能会根据个人口味和喜好有所调整。
步骤1
准备食材
步骤2
西红柿去皮、切块，豆腐切块，尖椒切小块，准备葱花
步骤3
锅烧热，放油油热将葱放入爆锅，将西红柿放入煸炒
步骤4
西红柿多炒一会将豆腐放入煸炒
步骤5
加水
步骤6
大火烧开将尖椒放入，加盐小火炖
步骤7
收汤
步骤8
盛盘
