大虾 8只
西红柿 一个
香菜 一根
葱 适量
盐 适量
面条 2人份
1/4 将材料准备好，热锅，倒少许油，爆香葱花
2/4 放大虾煸炒，颜色变红即可
3/4 放西红柿煸炒，炒到西红柿变软，放适量盐。
4/4 放入适量水，烧开，放入面条，面条熟了后关火。放香菜、葱花。现在就可以出锅了
步骤 1
准备食材 鲜虾去头(备用) 去壳 西红柿去皮切片 。香菇切花刀
步骤 2
热锅热油 放入生姜 大蒜爆香 放入虾头 翻炒至变色 用锅铲按压 虾头几下 然后把虾头捞出丢掉
步骤 3
放入西红柿翻炒 出沙 ＋少许糖 ＋适量盐
步骤 4
放入虾仁翻炒至基本变色后
步骤 5
倒入热水 水量完全没过食材 水开后 试下味道咸淡 适当调整一下
步骤 6
另起锅，烧水 水开后 放入面条 ，面条煮熟后 捞出装碗 ，然后倒入步骤5煮好的西红柿鲜虾汤 拌一下
步骤 7
煎鸡蛋 ， 锅烧微热 ，倒入油 放上磨具 ，然后倒入鸡蛋小火煎 煎至表面基本凝固即可
步骤 8
最后就是摆盘了 色香味 缺一不可???? 这样煮出来的面没有加一点味精 照样鲜美
