
盐水鸭
南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。
有盐水鸭,七家湾牛肉锅帖,回味鸭血粉丝糖,六合活珠子,桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子,南京状元豆,什锦豆腐涝,鸭油酥烧饼等。

盐水鸭
南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。
有盐水鸭,七家湾牛肉锅帖,回味鸭血粉丝糖,六合活珠子,桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子,南京状元豆,什锦豆腐涝,鸭油酥烧饼等。
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