鸡蛋煮多长时间才能熟,鸡蛋蒸煮长时间熟带壳的

　煮鸡蛋需要十分钟。煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。具体做法：将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟；然后用小火烧开，再改用温火煮，根据个人口味继续煮3-7分钟；煮熟的鸡蛋浸泡1-2分钟之后再取出，这样容易剥皮。

鸡蛋煮10分钟能熟。一般鸡蛋在水中煮10分钟以内，其营养成分是没有什么损失的，而且消化率也是极高的。鸡蛋如果在沸水中煮，超过十分钟的话，鸡蛋内部会发生一些化学上的变化。比如，鸡蛋的蛋白结构发生了变化，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触...