肉鸡感染霉菌病的临床症状：采食量下降、不增，甚至一直持续；体重增长缓慢，出现消瘦、僵鸡。
如不及时控制本病，一般45日龄鸡，体重一般在2.3kg以下。部分出现兴奋、瘫痪、共济失调现象。
并发病不严重的鸡群，基本没有鸡只伤亡。
粪便多呈黑糊状、硫磺样、内有大量没有消化的饲料，部分粪便呈黄色；爆发季节严重病例，粪便中夹杂有大量脱落的肠黏膜；部分粪便呈条状带有黏性，有柔韧感。
蛋鸡或种鸡感染霉菌病的临床症状：采食量下降，产蛋率下降或不升，部分鸡只拉稀、消瘦，眼睛呈“双眼皮”样。
粪便内有不消化的饲料，最常见的是拉黑色糊状粪便，部分鸡只在眼帘上方、眼角上方、或嘴角边有“豆”样肿瘤。
严重鸡群出现零星死亡，产“雀斑”蛋、“血斑”蛋。
对于此种状况饲料中要添加脱霉宝。
