云南酸汤猪脚火锅调料应该放多少,云南猪脚酸汤火锅蘸料怎么做

食材：

猪蹄，香菇，豌豆尖，火锅粉，生菜，年糕

辅料：

牛油火锅油，辣椒粉，冰糖，白酒，高汤，大蒜，香菜，耗油，鸡粉，香醋，小米椒，干辣椒，花椒，盐，醪糟，姜片，小葱，香油，十香菜，酱油

云南酸汤猪脚火锅调料。酸萝卜，酸菜，红豆各150克。大枣枸杞各10克。然后盐味精，鸡精适当放一点。然后水放5千克